おいなりとんぺい焼き
こんにちは。りぃこです。
インスタには美味しそうな料理がいっぱい投稿されてますね。その中でも、私が目についたものを今回は作ってみました。
その名も
『おいなりとんぺい焼き』
もう、名前からして、美味しそうなので絶対に試したいということで、今回試してみました。詳しい作り方はgohan.jp先生の『おいなりとんぺい焼き』をご覧ください。
ここからは、私、作る工程を写真に残しましたので、ぜひご覧ください。色々な都合で、レシピどおりの材料の分量ではないです。
まずは、材料は
豚バラ肉、たまご、カットサラダ、油あげ、チーズです。
千切りキャベツ150グラムと書いてあったのですが、130グラムの赤キャベツとか人参とかが入っているカットサラダを代用しました。お肉も、豚バラ切り落としを買ってしまった、且つ、前回のたけのこ豚バラ巻きの残りを使用しているので、少ないです。
まず、油あげを半分に開くのですが、写真撮り忘れた事と、不器用な私は、上手に包丁で切ることが出来なかったので、手で無理矢理割いてしまいました。(ごめんなさい。笑)
そして、油あげの中に入れるカットサラダ、溶き卵、チーズを混ぜた工程です
それを、油あげの中にいれます。レシピには、油揚げ2個分だったのに、私が買った油あげが小さかったのか？油あげ3枚分になってしまいました。笑。この時点で豚バラ足りるか不安なりぃこです。笑
そして、豚バラを巻いて終わった図です。結局、豚バラ足りんかった。泣
表は豚バラあるけど、裏側は豚バラがあまり巻かれてない状態です。ちょっと不安になりました。笑
焼いているところです。この時点で良い匂いします。書かれていた手順どおり、片面5分ずつ焼いています。
そして、オタフクソース、マヨネーズ、イワシぶし(←家にかつお節がなかったので、代用)をかけて完成！！
出来上がったら、肉が足りてないのがバレん！！(ガッツポーズ笑)
お味は、めっちゃ美味しい！！ご飯には、もちろんあうけど、お酒のおつまみにもイイやつです。
これは、簡単だし、早く出来るので、またリピします。自分の中でのレシピが、また1つ増えました。ごちそう様でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。