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炊飯器はちみつレモンケーキ

こんにちは。りぃこです。

随分前に私の親戚から、レモン🍋をいただきまして、とりあえず、はちみつレモンを作っていたのですが。。。

はちみつレモン炭酸水で割って飲んでましたが、レモンだけが残る😱ということで、簡単に炊飯器を使用してケーキを作りました。

作り方は、書くほどではございませんが、ホットケーキミックスとバターと牛乳とたまごを混ぜたものとはちみつレモンで輪切りに漬けていたレモンを炊飯器に入れて炊飯スイッチを押すだけです。砂糖は入れてないです。

出来た物がこちら。

イイ感じに仕上がってます。

味も砂糖入れてないけど、はちみつレモンのはちみつがイイ感じに甘くなって美味しかったです。出来て炊飯器を開けた時のケーキの匂いはサイコーでした。炊飯器ケーキまた作ります。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊