ズッキーニ②
こんにちは。りぃこです。
前々回の『ズッキーニ』シリーズに引き続き、今回もズッキーニを使った料理を作ったのでご紹介していきたいと思います。
まず、1品目は『ズッキーニフライ』です。初めて作ったのですが、めっちゃ美味しかったです。
ズッキーニフライを作った時に、パン粉が残っていたので、具材は、じゃがいもとバジルとチーズの肉なしコロッケも作ってみました。こちらも初めて作ったのですが、めっちゃくちゃ美味しかったです😆👍ちなみにじゃがいも🥔もいただきもので、バジルは去年、自家栽培していたやつを冷凍保存していたので、それを刻んで入れました😊
続いて、別の日はズッキーニで『ズッキーニチャンプルー』を作ってみました。豆腐の水切りをサボっていたので、汁が多めです😅wズッキーニのチャンプルーも初めて食べましたが、美味しかったです。人によってはズッキーニはゴーヤみたいに苦味がないので、ハマるやつだと思います😃
ごちそうさまでした😊
私事ですが
前回、ぶいはちが投稿したブログに書いてありますが、今の職場を退職します。そして、私は、しばらくプー太郎になる予定でございます。職場では9年間働いてましたが、辛い事も楽しい事もありました。ストレスもたくさんいただきました。しかし、色々、経験させていただきましたし、自分が少しは成長出来たのではないかなと思います。そういった意味では感謝してます。これから、どのようにしていくか、どのように生活するかという内容は、またこのブログで書いていこうと思うので、同じ様な境遇の方の参考になっていただきたいし、リアルに私たちの事を知ってる方に対しては生存確認という意味でこのブログを見に来ていただけたら、幸いです。
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退職代行なんてのがあるなんて、知らなかった。
しばらくは、実家の野菜で食べていきます😆笑
本日、YouTubeにポケモンレジェンズアルセウスの動画を投稿したので、見に来ていただけたら嬉しいです😆
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最後まで読んでいただきありがとうございました。