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自家製青じそ

こんにちは。りぃこです。だんだんと暑くなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?私は、最近、仕事や外出でのマスク着用で、息苦しさを感じてます。笑。仕方がないことですが、これからの時期は、マスクは辛いですね😱泣

さて、これが初登場となるのか、育ててみたシリーズをやろうかと。りぃこは、田舎出身ということもあり、家庭菜園的な事に興味がありまして、これからチャレンジしていきたいと思います。

その第1回目は青じそです。実は、これは昨年、プランターに植えてた青じその種が落ちていたみたいで、春に勝手に芽が生えてきました。笑。青じそは、一昨年に実家から持って帰った物が、去年も今年も出来ました😊👍

プランターの様子が、こちらです。

ネギもあるけど、気にしないでください😅笑

そして、今日、記念すべき今シーズンの初めて収穫しました。

初収穫は13枚でした。これから、どんどん収穫出来るようになると思うので、青じそを使った料理を色々(ぶいはちに)作ってもらったり、自分で作ったりしたいなと思ってます。

記念すべき、今シーズン初収穫の青じそは

シンプルに天ぷらを作りました。お昼ごはんにそうめんと一緒に食べました。青じその香りもよくて、とても美味しかったです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。