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大根の葉っぱ

2020年3月3日

こんにちは。りぃこです。

土日に私の実家に帰りまして、食料を頂戴して帰りました。

カブ。白菜。大根。大根は葉っぱ付きで。父からは、こんなに葉っぱをどうするのか?と言われましたが、ボンビーなうちは、少しでも食費を浮かせたいので、下茹でして冷凍します。

茹でる前の2束分の大根の葉っぱ

茹でたあとの大根5束分

大根の葉っぱって意外と美味しいです。おひたしにしたり、炒め物にしたり。

良かったらやってみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。